আপেল সম্পর্কে অর্ধ ডজন (৬টি) মজার খবর

 সন্দেশ      
আপেল আমাদের সবারই প্রিয় একটি ফল । কিন্তু এই প্রিয় ফলের প্রকারভেদ, উপকারিতা সম্পর্কে আমরা সবাই কতটুকুই বা জানি ? আসুন জেনে নেই প্রিয় ফল আপেল সম্পর্কে ৬টি মজার তথ্য ।

১) হাজারো জাতের আপেল
সারা বিশ্বে ২০ হাজার জাতের আপেল রয়েছে৷ তবে জার্মানিতে আনুমানিক ১,৫০০ জাতের আপেলের চাষ হলেও এখন ব্যবসায়িক দিক থেকে মাত্র ৫০ রকম জাতের আপেলই ফলানো হয়৷

২) আপেল খান, ডাক্তারকে দূরে রাখুন
আপেলে রয়েছে মিনারেল, আয়রন এবং প্রচুর ভিটামিন যা শরীরের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজন৷ যারা নিয়মিত আপেল খায় তাদের শারীরিক সমস্যাও হয় কম৷ বৈজ্ঞানিক পরীক্ষায় দেখা গেছে যে, আপেল কোলেস্টেরল কমাতে এবং ক্যানসার রোধেও সহায়তা করে৷ তাই প্রতিদিন একটি করে আপেল খান, ডাক্তারকে দূরে রাখুন৷

৩) কবিরাজি ওষুধ
আপেল গলা ব্যথা বা কাশির ওষুধ হিসেবে সাহায্য করে৷ আপেলের চা ‘নার্ভাসনেস’ থেকে কাটিয়ে তোলে৷ আপেলের মাস্ক ত্বককে সুন্দর ও নরম করে, দাঁতও পরিষ্কার রাখে৷ এছাড়া, আপেল ঘুম থেকে জাগতে যেমন সাহায্য করে, তেমনি সাহায্য করে ভালো ঘুম হতেও৷তাই আপেলকে বলা হয় কবিরাজি ওষুধ ।

৪) ভিটামিন ‘সি’ এর আধার
আপেলে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন ‘সি’, যা প্রতিদিন মানুষের শরীরে প্রয়োজন৷ পরিবেশ দূষণের কারণে আজকাল অনেক মানুষের আপেল-অ্যালার্জি দেখা দেয়৷ সেক্ষেত্রে আপেল সরাসরি না খেয়ে সেদ্ধ বা রান্না করে খাওয়ার পরামর্শ দেন ডাক্তাররা৷

৫) ওজন কমাতে আপেলের সাহায্য
আপেলে যেহেতু ভিটামিন, মিনারেল এবং শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় অনেককিছু রয়েছে, তাই আপেল খেয়ে কেউ কেউ ডায়েটিং করেন বা ওজন কমান৷

৬) এক ফলের হরেক চেহারা
আপেল এমনই একটি ফল যা খেতে মজা, স্বাস্থ্যকর এবং নানাভাবে খাওয়া যায়৷ ফল হিসেবে তো খাওয়া হয়ই, এছাড়া ভাজি হিসেবে, অন্য রান্নার সঙ্গে, জেলি, সালাদ, আচার, ওয়াইন, জুস, কেক, চকলেট এবং আরো অনেক রকমভাবে!





এই বিভাগের আরো খবর








সর্বাধিক পঠিত